DETAIL
「いかしあうつながり」
岡山にある山羊牧場ルーラルカプリは山羊チーズなどを作っています。
そうあれは6年前ルーラルカプリにはじめて伺った時です。
妻が「すごい有名なレストランのショップカードがたくさんある！」と言いました。僕はあまり詳しくなかったのですが、とにかく東京の有名イタリアンばっかりだったのです。
そしてそこで頂いた料理がびっくりするほど美味しいのです！！
チーズを始め、肉、サラダ、パニーニ、ectが全部美味い！！
その後、オーナーのデッドヘッズなファンキーおじさんマックさん（日本人）とも仲良くなりました。
そんなルーラルカプリで飼育している山羊さんのお乳を使った乳製品をスローコーヒーのwebshopで販売しちゃいます。
栄養価も高いミルクです。この山羊のミルクを使って敷地内にある製造所でプリンやフレッシュチーズを手作りで作っています。
このコロナ禍で卸売が激減してしまい、ぜひ山羊チーズやヨーグルト、プリンをぜひお試しいただきたいのです。本当絶品ですよ！！
岡山の牡蠣を見つけ出したワタクシKNJウソツカナイアルヨ！！
「やぎヨーグルト１２本セット」
3月より今期も出産が始まり、我々用にも少しずつミルクを分けてもらえるようになってきました。
いよいよ生産再開です！
4月1日より、予約を承ります。
生産量に限りがあるため、お届けにお時間頂くことになりますが、順次発送していきます。
それではよろしくお願い致します！
2020年7月。山羊乳ヨーグルトは、より美味しく、よりヘルシーになりました！
ミルクに負担をかけない良いことを思いついてしまったのです！笑
ついでに糖分を、「喜界島産のさとうきび粗糖」に変え、美味しさ満足度2~3割増し！？
黄金色の喜界島産の粗糖。隆起サンゴ礁(琉球石灰岩)からなる、さとうきび栽培に最適な強度のアルカリ土壌で作られた喜界島産100％のさとうきびです。
精製度が低くミネラルが多く含まれるため黄金色をしている粗糖。
ですからヨーグルトは、今までよりやや色付いていますが、毎日飲み続けて下さる方も多いので、より健康的で美味しいことを大切にしたいと思いました。
是非お試しくださいませ！！
山羊乳ヨーグルト 150ml×12本入
賞味期限 14日間
原材料：山羊乳、喜界島粗糖
お得な12本入です。
健康が気になる方に最も愛されている山羊乳ヨーグルト。
少々お得な12本入のセットです。
数十億個の乳酸菌が皆様のお腹の中で元気良く働きますので、お通じがかなり改善されます。
また栄養価が高い上に、牛の乳と比べ体への吸収が良いため、健康の為に手放せない方は多く、体調を崩しやすい方には特にお奨めです。
「人の母乳に一番ちかい」山羊の乳を搾りたてに一番近い状態を保つために、低温殺菌とノンホモゲナイズ（ミルクが分離しないよう加工することを「ホモゲナイズ」といいます。ミルクにとって悪いことです）で製造しています。
成分調整せず自然の状態のまま製造しますので当然、春夏秋冬季節により風味や食感が変化します。
乳酸菌が生きていますので、賞味期限内でも味の変化を楽しめます。
ヨーグルト等発酵食品は腸内環境を改善するので、健康生活に欠かせないものです。
「今、出来る事を精一杯して、少しでも力になれればと思います」
★クール便で出荷します（送料込み）
★受注順に出荷する為、着日は指定できません。ご了承ください
★お荷物のお問合せは下記にお願いいたします
ルーラルカプリ：086-297-5864
★発送元が違うため、コーヒーと一緒の発注はできません
＊申し訳ありませんが、北海道、沖縄、離島はお届けすることはできません
＊お支払い方法はクレジットカードのみとなります
＊SlowCoffeeも、ルーラルカプリも始めてのチャレンジになるので不備が多いと思います。それを許容してくださる寛容な方からのご注文をお待ちしています！
＊業務を簡素化し、発送メールなども最低限とさせていただいております。何卒ご了承くださいませ。
