他のどこにも似ていない香り
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GEN 40代 男性
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2021/12/05 19:31:50
やや細目に挽き、95℃位で淹れました。最初に香りをかぎ「???」。初めて経験する香りでした。紹介文で例えられているブランデーは飲まないので似てるかわかりませんが、言葉にしようとして出てきたのが「完熟梅とスイカズラの中間くらいの香り」でした。今回は中深煎りでしたが、焙煎度によって大きく印象が変わりそうです(特に浅煎りは大化けしそう)。チョコやミルク系のお菓子より、フルーツタルトあたりが合いそうです。
ショップからのコメント
このコーヒーは本当美味しいですよね!!僕もびっくりしたコーヒーでした。ありがとうございます!!
2021/12/06 12:28:12