DETAIL
「米粉ビターカカオサブレ」
1296円
内容量120g
発売以来伊勢丹新宿でも大人気商品GOHOUBI.
・米粉ビターカカオサブレ
ブランド創業時より不動の人気商品。
カカオたっぷりの生地で軽い食感が止まらない米粉サブレ。
コーヒーのお供にぴったりです。
満足感があるので軽食にもおススメです。
軽い食感がお子さまにも人気。
ひょんな出会いから、もう5年以上のお付き合いになった奥澤美紀さんの手がける焼き菓子ブランド「ごほうび」さん。
「ごほうび」はふだん伊勢丹新宿店でしか取扱いがありません。なぜなら、商品企画、レシピ研究、製造、パック詰め、出荷まですべて奥澤さんひとりでやられているから。米粉を使った、いわゆる「グルテンフリー」のお菓子なのですが、その天才的なセンスで「玄米米粉サブレ」「米粉のビターカカオサブレ」など、次々にヒット商品を送り出してきました。またたく間に伊勢丹新宿店B2フロアの人気商品となり、限定商品の発売日には朝から電話での問合せや注文、店頭にもちょっとしたざわつきが生じます。
人気なのはまず何より美味しいから。素材もとてもいいものを使っていて（無添加です）、しかもその素材も人と人との関係性を大事に、永いお付き合いができる（もしくはできそうな）ところから仕入れようとしている姿勢を感じます。
